Oggi un dolcetto facile e gustoso con le mele.
Ottima come dopo pasto o per merenda.
Ingredienti
400 gr di farina 00
230 gr di zucchero (di cui 150 per la frolla e 80 gr per il ripieno)
120 gr di burro HD
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
2 mele
1 limone succo
Versate la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero ed il lievito, mescolate bene, poi uniamo le uova e il burro sciolto, mescolate con le mani, la frolla deve rimanere sabbiosa. Intanto sbucciate le mele tagliate a dadini, cuocere in padella con lo zucchero ed il succo di limone per qualche minuto.
Prendete una tortiera rivestita con carta da forno sistemiamo la frolla lasciare un pochino d'impasto per la superficie. Sulla frolla sistemare le mele cotte riprendiamo l'impasto tenuto da parte e sistemiamo sulla superficie come stessimo sistemando delle briciole di pane. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 35 o 40 minuti. Sfornate e una volta fredda cospargere con lo zucchero a velo.
Nessun commento:
Posta un commento
Se vuoi lasciare un messaggio sarà lieta di risponderti .
Grazie