Orata all'acqua pazza

 Buonasera a tutti, stasera si mangia pesce🐟 quindi una ricetta veloce e gustosa. 

Ingredienti

Orata 

Pomodoro a pezzetti

Prezzemolo

Aglio

Origano

Olio extravergine

Una spruzzata di vino bianco

Sale

Prendete l'aglio, sbucciatelo e lasciatelo intero. Versate un cucchiaio di olio extravergine in una larga padella con l'aglio, fatelo imbiondire e aggiungete i pomodori ramati spellati e tagliati a dadini, se preferite usate i pomodorini, ed un pizzico di sale e. Fate cuocere 5 minuti a fuoco medio, aggiungere una tazzina di acqua, il prezzemolo, l'origano. Aggiungere il pesce eviscerato e lavato. ( Dopo avere lavato il pesce cospargetelo con un pizzico  di sale , così il pesce si prende già di sale), per ultimo aggiungere il vino, cuocete per 15 minuti a fuoco basso con un coperchio. Servite il pesce ancora a caldo🐟🐟

Esperienza Rcu - Post Pouche

Buongiorno a tutti, ho voluto aspettare 2 mesi circa prima di raccontarvi il dopo pouche.
Infatti a fine febbraio sono stata ricanalizzata!
Già dopo 4 giorni dall'intervento sono riuscita a sentire e ad andare in bagno.
Per me è stato sorprendente scoprire che dopo 2 anni di stomia, tutto ricominciasse con normalità,  e sopratutto che non ci fosse il problema legato all'incontinenza.
Problema che mi era stato sottoposto,  sopratutto di notte! E invece funziona tutto!
Vero ci sono molte scariche, 4 o 5 durante il giorno e 3 di notte .
In compenso non devo più svuotare il sacchetto,  ho dovuto modificare la dieta diminuendo il consumo di cereali, soprattutto grano e privilegiando il riso e i suoi derivati,  quindi gallette di riso, pasta di mais che non contiene grano, biscotti di riso.
Ceno presto la sera e con un pasto leggero.
Però adesso vivo, lunedì ritorno al lavoro,  dopo 2 mesi di malattia, quando esco cerco di andare nei posti dove so che se ho bisogno del bagno sono tranquilla.
Sono contenta di avere preso la decisione di farmi ricostruire la pouche, l'unica cosa è che bisogna avere pazienza, tanta e affidarsi a strutture specializzate per queste malattie croniche intestinali,  penso sia fondamentale.

Un caro saluto a tutti♥♥♥

Esperienza pouche

Buongiorno cari amici, da settembre 2014, cioè da quando mi hanno ricostruito la pouche la mia vita è letteralmente cambiata.
In meglio, tranne sempre il piccolo problemino del sacchetto , sto veramente bene.
Ho dimenticato le scariche che fino a prima dell'intervento erano frequenti, i mal di pancia, il sentirmi fiacca a causa del ferro che era sempre basso.
Devo dire che però utilizzando un integratore che viene perfettamente assorbito dall'organismo i miei valori sono normali, anche perché non potendo mangiare liberamente ciò che si vuole si è condizionati.
Infatti il mio nutrizionista del policlinico di Pavia, mi ha consigliato di assumere tutti i giorni una compressa di Sideral forte, e poi prendo anche una compressa di Multicentrum donna.
Devo dire funzionano! La novità è che la scorsa settimana ho già fatto il prericovero per fare l'ultimo intervento di ricanalizzazione.
Sono un poco agitata per quello che succederà,  di fatti mi dovrò rieducare ad andare in bagno naturalmente. Io c'è l'ho messa tutta in questi mesi, attenendomi scrupolosomente alle indicazioni date dai medici che mi hanno seguito al Policlinico di Milano, e sopratutto alla bravura del primario Prof. Contessini Avesani che è considerato un luminare in questi interventi, complessi e difficili. Adesso aspetto fiduciosa che arrivi quel giorno dopo questi 2 anni interminabili di stomie ed interventi. Un abbraccio a tutti vi informerò su come andrà! ♥♥♥♥

Esperienza RCU - Retto Colite Ulcerosa

Buongiorno a tutti, volevo raccontarvi brevemente la mia esperienza con la malattia con cui convivo da maggio 2013.
 Infatti proprio a maggio 2013 a seguito di febbre, diarrea con tracce ematiche, perdita di peso e appetito fui ricoverata in ospedale, li' sono stata sottoposta a diversi esami, alla fine per il perdurarsi di tutti i sintomi di cui sopra fui sottoposta a colonscopia dal quale si penso' al morbo di Crohn.
Dopo 2 giorni mi sentii' male e sono stata operata in urgenza per megacolon tossico. Mi fu tolto un pezzo d'intestino e confezionata una colostomia temporanea, intanto arrivo' l'esame istologico che confermava la RCU.
Per me fu come un fulmine a ciel sereno!
Non sapevo nemmeno l'esistenza di queste malattie croniche intestinali.
Piano piano imparai a gestirmi e sopratutto grazie al mio nutrizionista e dietista ad alimentarmi con i cibi piu' indicati che non creano grossi fastidi.
A febbraio 2014 mi hanno tolto il colon e messa una ileostomia che ho avuto fino al 14 settembre. Oggi ho una ricostruzione detta "pouche" , che fra pochi mesi mi portera' alla fine del percorso e mi toglieranno la stomia.
Ho voluto raccontare la mia esperienza per dare coraggio alle persone come me!
Spero tanto che alla fine riusciro' a gestire bene il tutto, perche' so che molti che hanno fatto questo intervento hanno avuto problemi.
Bisogna essere forti purtroppo e' capitata e va affrontata. 
Se avete voglia di scambiare le vostre esperienze scrivetemi perche' so che siamo tanti!
 In bocca al lupo a tutti.