Ciao un primo piatto veloce e gustoso con le zucchine. Spesso la semplicità regala gusto🥒🥒
Ingredienti
1 zucchina
Basilico
Olio extravergine d'oliva
Aglio uno spicchio
Sale
Zenzero un cucchiaino polvere
Pasta formato penne o altra a piacere
Iniziate lavando la zucchina, grattuggiatela e mettetela in padella con l'olio, lo spicchio d'aglio intero il sale. Fate cuocere con il coperchio per 10 minuti, a fine cottura aggiungere lo zenzero e il basilico. Cuocete la pasta, scolatela e versatela nella padella saltatela per amalgamare bene gli ingredienti. Servite il piatto di pasta caldo, cospargendo con del grana padano grattugiato.🥒🥒
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