Un piatto tipicamente autunnale che racchiude i profumi del bosco. I funghi porcini. 🍄
Ingredienti
Funghi porcini 2
aglio
Olio extravergine d'oliva
sale
Prezzemolo
Tagliatelle
Pulire i funghi tagliarli e cuocerli in padella con uno spicchio d'aglio, un pizzico di sale. Cuoceteli per una ventina di minuti poi aggiungete il prezzemolo tritato. Poi cuocete le tagliatelle, scolatele e versate nella padella con i funghi fateli saltare, se serve aggiungere un cucchiaio d'olio e un altro po di prezzemolo. Servite caldo.
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