Ciao a tutti, oggi avendo molte zucchine, vista la loro stagione ho preparato un primo piatto con le zucchine e del formaggio cremoso. Da provare buonissima.
Ingredienti
2 zucchine
Pasta formato penne
1 spicchio d'aglio
Un pizzico di sale
Basilico fresco
Due cucchiai di formaggio cremoso
Iniziate pulendo le zucchine, grattugiatele e mettetele in una padella con un po' d'olio extravergine lo spicchio d'aglio, un pizzico di sale e il basilico. Cuocete con coperchio aggiungendo un po' di sale e se serve un goccio d'acqua per 15 minuti circa. Cuocete la pasta, scolatela e saltatela in padella con le zucchine, aggiungere il formaggio cremoso e mescolate bene per amalgamare il tutto.
Servite la pasta calda. 🍝
Nessun commento:
Posta un commento
Se vuoi lasciare un messaggio sarà lieta di risponderti .
Grazie