Ciao oggi é una classica giornata autunnale, fredda! Allora ho pensato ad una torta con cacao ma senza burro così é più leggera.
Ingredienti
100 gr di amido di mais
150 gr di farina 00
180 gr di zucchero
3 uova temperatura ambiente
1 bicchiere di latte hd
1 bicchiere di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di cacao amaro
Zucchero a velo
Iniziamo montando le uova con lo zucchero fino a quando sono spumose. Poi unire l'amido, la farina setacciata con il lievito, unire il latte e l'olio. Poi prelevate un pochino di impasto a cui aggiungete il cacao, frullare bene. Poi rivestite una tortiera con carta da forno versate l'impasto bianco, poi versate l'impasto al cacao e mescolate con una forchetta. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti circa. Una volta sfornata lasciate raffreddare e cospargete con zucchero a velo la superficie.
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