Ciao a tutti, oggi vi dò una ricetta per preparare dei buonissimi biscottini di Natale facili facili da preparare. In più hanno una particolarità, non contengono burro quindi hanno meno calorie, e si conservano per una settimana in una biscottiera.☃️
Ingredienti
500 gr di farina 00
100 gr di zucchero di canna
100 gr di miele
2 cucchiaini colmi di cannella in polvere
Un pizzico di chiodi di garofano in polvere
125 ml di olio di semi di girasole
125 ml di acqua
Per decorare
Zucchero a velo
Codette colorate
Mescolare tutti gli ingredienti fino a farne un composto omogeneo. Prendete un mattarello e stendete l'impasto creando una base di 1 cm circa. Scegliere le vostre formine per biscotti e una volta ottenuti i biscotti cuocerli nel forno caldo a 180 gradi dopo averli sistemati in teglia rivestita con carta da forno, per 15 minuti circa, non devono scurirsi troppo.
Una volta freddi, preparate la glassa di zucchero. Mescolare in una ciotola un po' di zucchero a velo con qualche cucchiaio di acqua e mescolate bene, non ci devono essere grumi. La glassa non deve essere troppo liquida. Spalmate sui biscotti con l' aiuto di un cucchiaino e cospargete con le codette colorate. Lasciate asciugare un paio d'ore. Conservare i biscotti in una biscottiera o contenitore ermetico. Potete regalare i biscottini ai vostri amici per Natale.🎄🎄
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