Oggi un contorno sfizioso da provare assolutamente.
Ingredienti
4 patate
Panna da cucina 1 confezione piccola
Sale
Olio
Erba cipollina
Formaggio grattugiato
Iniziamo bollendo le patate in acqua bollente con la buccia per 20 minuti. Devono essere cotte. Una volta fredde tagliamole in due, svuotiamo il centro e schiacciamo la polpa in una ciotola con un pizzico di sale, erba cipollina e formaggio grattugiato, riempiamo le patate che sistemo in una teglia rivestita con carta da forno, cospargete ogni patata con la panna da cucina versate un filo d'olio e un poco di formaggio grattugiato. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Servite le patate calde.
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