Ciao a tutti, ieri ho preparato non le solite zucchine, che già di per sé non hanno molto sapore, ma degli stick avvolti con pangrattato e poi cotti a forno. Una prelibatezza, sono deliziose e finiscono subito. Una vera sorpresa da provare.
Ingredienti:
4 zucchine
Un pizzico di sale n
Una tazza di pangrattato
Due cucchiai di formaggio grattugiato a piacere
Origano un pizzico
Aglio 1 spicchio
Prezzemolo a piacere
Olio extravergine qb
Iniziare lavando le zucchine, tagliatele a bastoncini e mettetele in una ciotola cospargendo con un pizzico di sale e un pochino di olio extravergine.
Poi prendete una tazza di pangrattato, unite il formaggio grattugiato, l'aglio tagliato a pezzetti piccolo, l'origano ed il prezzemolo, mescolate bene, poi versate il pangrattato condito sulle zucchine, rigirare in modo tale da far aderire il pangrattato alle zucchine.
Preparare una teglia rivestita con la carta da forno sistemare gli stick di zucchine facendo in modo da non sovrapporle cospargere con un filo di olio e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti circa.
Sfornate e servite come contorno.
Nessun commento:
Posta un commento
Se vuoi lasciare un messaggio sarà lieta di risponderti .
Grazie