Ciao con il caldo passa la voglia di stare ai fornelli e allora una bella insalata ricca per cena o pranzo si mangia sempre volentieri.
Ingredienti
1 scatoletta di sgombro
Olive
Pomodori
Cetriolo
Avocado
Origano
Sale
Olio extravergine d'oliva
Aceto balsamico
Iniziamo a spellare i Pomodori, togliamo i semi e li tagliamo a tocchetti. Poi li sistemo in un piatto capiente, aggiungo il Cetriolo affettato, dopo averlo pulito, aggiungo l'avocado, le olive. Poi per condire aggiungo il sale, l'origano, l'olio e l'aceto. Mescolare bene e servire.
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