RCU : Retto Colite Ulcerosa

La RCU è una malattia infiammatoria cronica limitata al grosso intestino (colon e retto) , con alternanza di periodi di remissione e di fasi acute.
Nonostante tutto però chi è affetto da tale malattia non deve sentirsi "limitato" nel mangiare , ma bensì far attenzione a cosa mangia perché con un pò di accortezza si può mangiare bene e in maniera gustosa.
In questo Blog il mio scopo è quello di consigliarvi ricette adatte alla patologia in base alla mia esperienza personale.



sabato 15 ottobre 2022

Torta di sfoglia con mele e marmellata

Ciao a tutti, ieri sera avevo una cena da amici, non sapevo che dolce portare visto il poco tempo a disposizione. Allora ho aperto il frigorifero e la salvezza è stata la pasta sfoglia. L'abbinamento con la marmellata di albicocche e le mele è stato un vero successo.

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda

1 vasetto di marmellata di albicocche

Un pizzico di cannella in polvere

Un cucchiaio di zucchero di canna

2 piccole mele a spicchi

Sistemate la pasta sfoglia in una teglia spalmate la marmellata sistemate sopra le fettine di mele, spalmate altra marmellata, aggiungere un cucchiaio di zucchero di canna sulla superficie e per finire un pizzico di cannella. Cuocete nel forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa. Servite a fette la vostra torta quando è tiepida, o anche a temperatura ambiente.  


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