Buon pomeriggio oggi ho preparato una morbidissima torta di mele e yogurt aggiungendo quello che in questo periodo è il frutto per eccellenza. L'arancia ricca di vitamina C.
170 gr di farina 00
50 gr di amido di mais
80 gr di zucchero
5 mele
1 arancia
1 limone
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 vasetto di yogurt preferibilmente gusto agrumi
6 cucchiai di olio di girasole
Un pizzico di sale
Prendete una ciotola rompete le uova unire lo zucchero, poi lo yogurt sbattere fino ad ottenere una bella crema. Aggiungere il pizzico di sale. Nel frattempo sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti spruzzatele con il succo di limone per non farle annerire. Riprendete la ciotola con la crema aggiungere la farina, l'amido, l'olio e il succo dell'arancia e del limone. Unire anche la buccia grattugiata di limone che avevate preparato prima, aggiungere il lievito per dolci continuando a sbattere con le fruste elettriche. Aggiungere le mele facendole amalgamare bene con l'impasto. Ungere una teglia con il burro e la farina versare l'impasto e cuocere la torta in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa, controllate sempre la cottura con uno stuzzicadenti. La 🍰 torta di conserva in una tortiera per tre giorni ed è ottima per la colazione.🍎🍎🍎
Nessun commento:
Posta un commento
Se vuoi lasciare un messaggio sarà lieta di risponderti .
Grazie