tag:blogger.com,1999:blog-10538995435638538352024-03-18T04:03:03.267+01:00RCU : Mangiare Sano e con Gusto Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.comBlogger295125tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-69042754811295777892024-03-10T15:27:00.002+01:002024-03-10T15:27:52.481+01:00Plumcake al limone senza uova<p> Sorprendente questo plumcake dalla consistenza soffice e profumata senza aggiungere le uova o il burro. È finito veloce. Da provare non ve ne pentirete. </p><p>Ingredienti </p><p>260 gr di farina 00</p><p>40 gr di fecola di patate </p><p>1 bustina di lievito per dolci </p><p>70 gr di zucchero </p><p>330 ml di acqua </p><p>60 gr di olio di semi di girasole </p><p>Succo di mezzo limone e buccia grattugiata</p><p>Mescolate gli ingredienti solidi, poi unite i liquidi e la buccia di limone e il lievito, amalgamare bene gli ingredienti e versare l'impasto in uno stampo da plumcake. </p><p>Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Una volta cotto e sfornato lasciare raffreddare e cospargete con zucchero a velo. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2em_NvkfbbWJBWNZv75L0I0NwuZQcRVWR-YOgr_KDkSz3Tgm4jah7e8TSSL446Gkb3MiPAV6pH2JsJIgHCmhb3m_U8fXEiINltZ5zN3YvAJvmTqxowhk2XxhlLuAI3Rds1Ju5lMmfaAmscE3DvyuesqZL_ftlwn4jv6OjBiH-GJmJM5zvGV9A_SIG7Gtx/s4032/20240302_121656.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2em_NvkfbbWJBWNZv75L0I0NwuZQcRVWR-YOgr_KDkSz3Tgm4jah7e8TSSL446Gkb3MiPAV6pH2JsJIgHCmhb3m_U8fXEiINltZ5zN3YvAJvmTqxowhk2XxhlLuAI3Rds1Ju5lMmfaAmscE3DvyuesqZL_ftlwn4jv6OjBiH-GJmJM5zvGV9A_SIG7Gtx/s320/20240302_121656.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-34325359349011606932024-03-10T15:21:00.001+01:002024-03-10T15:21:35.303+01:00Torta variegata al cacao <p> Ciao a tutti ieri ho preparato una torta per la colazione veramente buona senza burro, quindi più leggera. Ottima per la colazione ma anche per una merenda sana e nutriente.</p><p>Ingredienti </p><p>3 uova temperatura ambiente </p><p>2 bicchieri di zucchero </p><p>1 bicchiere di olio di semi di girasole </p><p>1 bicchiere di latte hd </p><p>1 limone grattugiato </p><p>3 bicchieri di farina 00</p><p>1 bustina di lievito per dolci </p><p>2 cucchiai di cacao amaro</p><p>Zucchero a velo </p><p>Prendere una ciotola rompere le uova e mescolare con lo zucchero fino ad ottenere una bella consistenza. Aggiungete l'olio, il latte, il limone grattugiato, la farina e per ultimo il lievito. Impastate bene con una frusta. Prelevate una tazza di impasto e sciogliere il cacao amaro. Imburrate una teglia e versate il composto chiaro. Poi a cucchiaiate aggiungete l'impasto al cacao poi mescolate con una forchetta. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti circa. Controllate la cottura con lo stuzzicadenti che deve uscire asciutto. Una volta sfornata e lasciata raffreddare cospargete la superficie con lo zucchero a velo. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM3KKn4q9obysieGbfG0jS0LZSkJWusk3TeaaRRw4xEwiLFS5pS95QCC76RNw5rikRHu-XrY1V3P-g78haond8i8hHu-UqtXBOzbEdNgDW3hYKcT7leqWgPgSsz8hzFHjTmfa1NLb6iowddcRX7KNVK_Cd5so-CmEo53BdV2r9cCPUgePzjiHHgjnm7wFo/s4032/20240309_084513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM3KKn4q9obysieGbfG0jS0LZSkJWusk3TeaaRRw4xEwiLFS5pS95QCC76RNw5rikRHu-XrY1V3P-g78haond8i8hHu-UqtXBOzbEdNgDW3hYKcT7leqWgPgSsz8hzFHjTmfa1NLb6iowddcRX7KNVK_Cd5so-CmEo53BdV2r9cCPUgePzjiHHgjnm7wFo/s320/20240309_084513.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-89284368727505800452024-02-24T18:34:00.001+01:002024-02-24T18:34:27.722+01:00Patate ripiene panna e erba cipollina <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglw8biSHe4Q25pjZp924C5D1nk7hX3kLBTEnT6hwbhDmdatC_x3WTE_3GTJXwT7HjbU-Pk89GtBSUb-uamSxpr796mwKehMzeN4zVfTNWpHuI0pluE1fztzir0sTfZONIVMbUqUWdZqbn88tCOIdGpCvtmC5_mSbMKuYMzESjW-TuXvsV5Sz3kxCLSYa26/s4032/20240224_124644.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglw8biSHe4Q25pjZp924C5D1nk7hX3kLBTEnT6hwbhDmdatC_x3WTE_3GTJXwT7HjbU-Pk89GtBSUb-uamSxpr796mwKehMzeN4zVfTNWpHuI0pluE1fztzir0sTfZONIVMbUqUWdZqbn88tCOIdGpCvtmC5_mSbMKuYMzESjW-TuXvsV5Sz3kxCLSYa26/s320/20240224_124644.jpg" width="180" /></a></div><br /> Oggi un contorno sfizioso da provare assolutamente.<p></p><p>Ingredienti </p><p>4 patate</p><p>Panna da cucina 1 confezione piccola </p><p>Sale</p><p>Olio</p><p>Erba cipollina </p><p>Formaggio grattugiato </p><p>Iniziamo bollendo le patate in acqua bollente con la buccia per 20 minuti. Devono essere cotte. Una volta fredde tagliamole in due, svuotiamo il centro e schiacciamo la polpa in una ciotola con un pizzico di sale, erba cipollina e formaggio grattugiato, riempiamo le patate che sistemo in una teglia rivestita con carta da forno, cospargete ogni patata con la panna da cucina versate un filo d'olio e un poco di formaggio grattugiato. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Servite le patate calde. </p><p><br /></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-77903399943294906132024-02-24T18:19:00.003+01:002024-02-24T18:19:53.969+01:00Torta mele e uvetta<p> Ciao oggi ho preparato una buonissima torta di mele e uvetta, che stasera mangerò con i miei amici della montagna. </p><p>Ingredienti </p><p>3 uova</p><p>150 gr zucchero </p><p>200 gr di farina tipo 1</p><p>70 gr di latte hd</p><p>80 gr di olio di semi di girasole </p><p>1 bustina di vanillina </p><p>1 limone buccia e succo</p><p>4 mele</p><p>100 gr di uvetta sultanina</p><p>1 bustina di lievito per dolci </p><p>Iniziate sbucciando le mele, 2 a fettine sottili e 2 a cubetti che andranno nell'impasto, aggiungere mezzo succo di limone e tenete da parte.</p><p>Rompete le uova in una ciotola aggiungete lo zucchero e la buccia di limone grattugiato, frullate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una bella spuma. Aggiungere la farina, l'olio e il latte. Aggiungete anche la vanillina ed il lievito mescolare bene. Aggiungete a piacere la cannella in polvere, io ho aggiunto un cucchiaino. Poi unire i cubetti di mela, mescolate. Poi prendete l'uvetta che avevate messo in ammollo in acqua tiepida un'ora prima, strizzatela e asciugatela, versate nell'impasto, tenendone da parte un pochino da mettere in superficie. Sistemare le fettine di mele sulla superficie della torta e per finire l'uvetta rimasta, cospargete la superficie con un pochino di zucchero di canna e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 35/40 minuti. Una volta sfornata lasciate raffreddare e servite. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRI7e0Ol08McGbb9_B5IX7qz2dAG0Phfe7Z1RXyHKkiycFx22hW_J0TQMXreX3JDTdtcEYcAt1g5KdLSLu3ElGlH-CbJwCIzA1KW-yJheJ8lUFKI6aVWvBObih9qG0UBGicO9F3hibBqq4JBNsLYakYwWPRF8Mf7BJxWxAylvnQg7omSsJgU73B_JxjAWU/s4032/20240224_180036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRI7e0Ol08McGbb9_B5IX7qz2dAG0Phfe7Z1RXyHKkiycFx22hW_J0TQMXreX3JDTdtcEYcAt1g5KdLSLu3ElGlH-CbJwCIzA1KW-yJheJ8lUFKI6aVWvBObih9qG0UBGicO9F3hibBqq4JBNsLYakYwWPRF8Mf7BJxWxAylvnQg7omSsJgU73B_JxjAWU/s320/20240224_180036.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-84910824771751393752024-02-24T14:42:00.004+01:002024-02-24T14:45:07.207+01:00Frittata con biete<p> Ciao oggi vi propongo un secondo facile gustoso. La frittata con le biete una verdura che riesco a mangiare senza avere problemi allo stomaco. </p><p>Ingredienti </p><p>1 mazzetto di biete da pulire</p><p>3 uova</p><p>Grana padano grattugiato 2 cucchiai</p><p>Sale</p><p>Olio extravergine d'oliva </p><p>2 cucchiai di latte hd</p><p>Iniziamo tagliando a pezzetti piccoli la verdura, una volta lavata e strizzata sistemiamo in una larga padella antiaderente con un filo d'olio e un pizzico di sale. Lasciate cuocere a fuoco basso con coperchio per 20 minuti circa. A parte rompete le uova versate in una ciotola con il formaggio, il sale e il latte, sbattiamo bene.</p><p>Poi versiamo le uova nella padella con la verdura già cotta, se serve aggiungere un filo d'olio e cuocete per 15 minuti con coperchio a fuoco basso. Servite la frittata tiepida.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisPrFxHUA8Tl0zNIeTSwYYlXkPyx1C4jvYJL30S_FkI8_3xPO3ejs-WHFUbZGVFHm20LEE6kcO5mJZcHHjsIxQW66ZNpz5O6AUNS_kh5PPOswO0JhQKImqvQdKPly17aUOLKR9thICBhyCqNawN-OxzNLJ5IfjvHXWwE_RUo5vmPHlo3-cPZUdbMA0Q6Ja/s4032/20240204_122159.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisPrFxHUA8Tl0zNIeTSwYYlXkPyx1C4jvYJL30S_FkI8_3xPO3ejs-WHFUbZGVFHm20LEE6kcO5mJZcHHjsIxQW66ZNpz5O6AUNS_kh5PPOswO0JhQKImqvQdKPly17aUOLKR9thICBhyCqNawN-OxzNLJ5IfjvHXWwE_RUo5vmPHlo3-cPZUdbMA0Q6Ja/s320/20240204_122159.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-32118191838624956402024-02-03T12:15:00.002+01:002024-02-03T12:16:08.673+01:00Patate al forno gratinate <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqIdABDjSDEV9SD-fUIjZddlGqOQT3zIEztOi-ge1JyYbxIzcvDZQwkiYalxK55xd2yJT-1bNnaXdngptrkMFBr8vQGPyDABLDc2ytR5BvyzZfZy_p2s8tzaX0UufgBLFzmo5Mkn2KPufQ6hc2O2l0fdufQST4OyA3ODS9YXRnfZLm_7r_8qHw9YirbsiA/s4032/20240203_115505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqIdABDjSDEV9SD-fUIjZddlGqOQT3zIEztOi-ge1JyYbxIzcvDZQwkiYalxK55xd2yJT-1bNnaXdngptrkMFBr8vQGPyDABLDc2ytR5BvyzZfZy_p2s8tzaX0UufgBLFzmo5Mkn2KPufQ6hc2O2l0fdufQST4OyA3ODS9YXRnfZLm_7r_8qHw9YirbsiA/s320/20240203_115505.jpg" width="180" /></a></div><br /> Ciao oggi patate al forno che piacciono sempre a tutti, provate questa ricetta e vedrete che rimarrete soddisfatti dal connubio dei vari sapori. <p></p><p>Ingredienti </p><p>Patate</p><p>Olio</p><p>Cipolla secca</p><p>Sale </p><p>Rosmarino </p><p>Pangrattato </p><p>Formaggio grattugiato </p><p>Pulite le patate, tagliate a fette sottili sistemare in una teglia, aggiungere un pizzico di sale, poi il Pangrattato, la cipolla, il formaggio grattugiato e il Rosmarino, cospargete di olio extravergine d'oliva e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa deve formarsi la crosticina croccante. Servite caldo. </p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-3454323389435140892024-02-03T11:52:00.001+01:002024-02-03T11:52:19.174+01:00Crostata con marmellata di mele cotogne e cannella <p> Ciao un'amica mi ha regalato un vasetto di marmellata di mele cotogne che ha preparato lei con i frutti del suo giardino. Allora ho voluto preparare una crostata. </p><p>Ingredienti </p><p>300 gr di farina 00</p><p>120 gr di zucchero </p><p>110 gr di burro HD </p><p>2 uova</p><p>La buccia di un limone grattugiato </p><p>1 pizzico di sale </p><p>1 cucchiaino di lievito per dolci </p><p>Marmellata </p><p>Impastare tutti gli ingredienti utilizzandoli a temperatura ambiente. Formare il panetto di frolla avvolgetelo in pellicola e lasciare riposare in frigorifero per mezz'ora. Stendete poi l'impasto in una teglia unta di burro e cosparsa di farina, versate sopra la marmellata e un cucchiaio di cannella in polvere. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBIIB8SA_j-0f209p584y2kRUTuSXKvPdZbF5G1-Ti6tDQWftYSrZf1cvKa9vHXQCE6Ndo57KMkGIzJW7Ajk_GJ20qArZqY33PQ36-SWSCQY6GCTqAft6HqtDIyF-16Y7fLBM4TBdWMv62V5mUlLMlppxdB5de9JbERjzX0GmDCSCN9w83Pxv6URW6g-0w/s4032/20240203_112520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBIIB8SA_j-0f209p584y2kRUTuSXKvPdZbF5G1-Ti6tDQWftYSrZf1cvKa9vHXQCE6Ndo57KMkGIzJW7Ajk_GJ20qArZqY33PQ36-SWSCQY6GCTqAft6HqtDIyF-16Y7fLBM4TBdWMv62V5mUlLMlppxdB5de9JbERjzX0GmDCSCN9w83Pxv6URW6g-0w/s320/20240203_112520.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-79919718928584645082024-02-03T11:41:00.006+01:002024-02-03T11:43:38.071+01:00Triglie al forno <p> Ciao oggi ho preparato le triglie al forno, un pesce molto saporito che con la panatura croccante le rende ancora più appetitose. </p><p>Ingredienti </p><p>Triglie fresche pulite</p><p>Pangrattato </p><p>Sale </p><p>Aglio</p><p>Prezzemolo tritato </p><p>Formaggio grattugiato </p><p>Prendete le triglie, lavatele e sistemare in un piatto con un filo d'olio. Lasciare riposare 10 minuti. Preparate il Pangrattato in un piatto conditelo con un pizzico di sale, prezzemolo, aglio tritato, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato. Prendete le triglie, impanate bene con il Pangrattato condito e sistemare in una teglia rivestita con carta da forno versate un filo d'olio su ogni pesce e cuocete in forno caldo a180 gradi per 15 minuti circa. Servite tiepide le vostre triglie accompagnate da un contorno di verdure. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyHg70AcL50Q6opt4ko3TBR8f9XuGgY_bGLMp3-tJbLYaDtRUmQHzcvkTBeu982VPnTg2Y1Sk91yUno2MdRaIi3zoUksjQgwLzl1JC9lQ0cpY4XOQnLUuLSjjGSMkamuUjDQo5r8eD9JiapjASgbdpVQuuBsyhb6zp5ORs6RgV4VvqXX2Yw2vpzICLhRiR/s4032/20231210_115852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyHg70AcL50Q6opt4ko3TBR8f9XuGgY_bGLMp3-tJbLYaDtRUmQHzcvkTBeu982VPnTg2Y1Sk91yUno2MdRaIi3zoUksjQgwLzl1JC9lQ0cpY4XOQnLUuLSjjGSMkamuUjDQo5r8eD9JiapjASgbdpVQuuBsyhb6zp5ORs6RgV4VvqXX2Yw2vpzICLhRiR/s320/20231210_115852.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-91420140528607496152024-01-24T20:28:00.001+01:002024-01-24T20:28:39.263+01:00Plumcake all'arancia e limone<p> Ciao oggi vi presento una ricetta sfiziosissima per la colazione, da provare per il profumo degli agrumi tipici dell'inverno arance e limoni</p><p>Ingredienti </p><p>Zucchero aromatizzato:</p><p>160 gr di zucchero </p><p>Scorza grattugiata di 1 limone bio</p><p>Scorza grattugiata di 1 arancia bio</p><p>1 cucchiaino di estratto di vaniglia </p><p>1 pizzico di sale </p><p><br /></p><p>4 uova </p><p>Zucchero aromatizzato come sopra</p><p>60 gr di olio di semi di girasole </p><p>80 gr di fecola </p><p>200 gr di farina 00</p><p>150 gr di arancia e limone succo</p><p>1 bustina di lievito per dolci </p><p>Preparate lo zucchero aromatizzato mescolando i vari ingredienti. </p><p>Poi in una ciotola rompete le uova mescolare con l'olio, poi unire lo zucchero aromatizzato, e via via gli altri ingredienti. Mescolate bene utilizzando una frusta. Imburrate uno stampo da plumcake e spolverare con farina, versate l'impasto w cuocete in forno caldo a 180 gradi per 35 minuti. Una volta sfornato e fatto raffreddare potete cospargerlo con zucchero a velo. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAHquCSpPC9Ia4GcdHl9-0VPapeJiXTv-rUqYXqZKZIj9R_QmyoDlud8ecYC4pbNrt9ZFXOp3kSoFLJUXjers2UgfpRYPHOqMlRkeFUatfR4q9RUjs4kfSB-6LXh-Cn-ZP2kSAjyNkrLQ0HmGZXv4guO9xhpD6SzP6FjuKPev2Q_JgJoBneyJFDmF6-RjD/s4032/20240117_185632.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAHquCSpPC9Ia4GcdHl9-0VPapeJiXTv-rUqYXqZKZIj9R_QmyoDlud8ecYC4pbNrt9ZFXOp3kSoFLJUXjers2UgfpRYPHOqMlRkeFUatfR4q9RUjs4kfSB-6LXh-Cn-ZP2kSAjyNkrLQ0HmGZXv4guO9xhpD6SzP6FjuKPev2Q_JgJoBneyJFDmF6-RjD/s320/20240117_185632.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-3226980589303259402024-01-13T17:42:00.002+01:002024-01-13T17:43:23.186+01:00Antipasto di salmone affumicato <p> Un antipasto facile e gustoso che piacerà a tutti. </p><p>Ingredienti </p><p>Salmone affumicato </p><p>Olio extravergine d'oliva </p><p>Prezzemolo </p><p>Limone succo</p><p>Sesamo</p><p>Sistemate il Salmone affumicato in un piatto da portata, aggiungete il limone spremuto, il sesamo, l'olio extravergine e il prezzemolo tritato. Servite con crostini. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLq-TI-8uOW85ThyOFrf94zi9h9vDcKmwK6HwmgHeFizBo-Y1QPgQcprPe8rlDMRcW6YY6Ak3ZukUAZAdAzizkPWtD2OjhQzl1PCQOiwtirMm2tHDZ9n3sRKjfeBrVtOaRah1_pRwMyJ010_2O6EGlZYbOITWDqeYHUbCTsn9VqWDzvmvWlVx3FrQT6CVK/s4032/20231225_122038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLq-TI-8uOW85ThyOFrf94zi9h9vDcKmwK6HwmgHeFizBo-Y1QPgQcprPe8rlDMRcW6YY6Ak3ZukUAZAdAzizkPWtD2OjhQzl1PCQOiwtirMm2tHDZ9n3sRKjfeBrVtOaRah1_pRwMyJ010_2O6EGlZYbOITWDqeYHUbCTsn9VqWDzvmvWlVx3FrQT6CVK/s320/20231225_122038.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-63284822316738104882024-01-13T17:35:00.004+01:002024-01-13T17:37:39.494+01:00Insalata di cavolfiore <p> Ciao oggi vi propongo una ricetta per gustare il cavolfiore romanesco in maniera diversa. È una ricetta che mi è stata data da una parente di mio marito, e arriva dalla Campania. Provatela è squisita. </p><p>Ingredienti </p><p>1 cavolfiore romanesco</p><p>Insalatina giardiniera </p><p>Olive </p><p>Capperi </p><p>Qualche acciuga sott'olio </p><p>Origano </p><p>Aglio</p><p>Olio extravergine d'oliva </p><p>Iniziate pulendo e tagliando a cimette il cavolfiore, fatelo bollire 20 minuti con acqua salata deve rimanere croccante.</p><p>Una volta cotto lasciate sgocciolare bene, versare in un insalatiera e condirlo con i vari ingredienti: giardiniera, olive, capperi, acciughe, origano, aglio, olio . Servite come contorno. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkxvOsmEfny3OaIGrw6WTxl8JqI36XNLRqFJXkpZo-v48ruwX0qlKH-ze0IvIXsQu5eRGOYcuL-ScP3cfl_PevR23PN2fZoQgT0_c3Ml31_1uIjv0HXBPLb4yKXszwE8V5JIIQtYu7lkVVjs3E2E121vTJRqFzf2gDIX4QlTSKaGtvlPp2dB_niWDGmnb2/s4032/20231224_190922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkxvOsmEfny3OaIGrw6WTxl8JqI36XNLRqFJXkpZo-v48ruwX0qlKH-ze0IvIXsQu5eRGOYcuL-ScP3cfl_PevR23PN2fZoQgT0_c3Ml31_1uIjv0HXBPLb4yKXszwE8V5JIIQtYu7lkVVjs3E2E121vTJRqFzf2gDIX4QlTSKaGtvlPp2dB_niWDGmnb2/s320/20231224_190922.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-64516935511725170552024-01-13T17:30:00.000+01:002024-01-13T17:30:00.720+01:00Pasta con salmone e panna<p> Ciao oggi un primo piatto che mi ricorda la mia infanzia quando la domenica mia mamma preparava le penne con salmone e panna. Per noi era festa!</p><p>Ingredienti </p><p>Penne</p><p>1 confezione di panna da cucina hd </p><p>1 scalogno</p><p>Salmone affumicato </p><p>Olio extravergine d'oliva </p><p>Prezzemolo</p><p>Intanto che mettete l'acqua della pasta a bollire, prepariamo il condimento. </p><p>Prendere una larga padella aggiungere 1 cucchiaio di olio, tagliare a pezzetti lo scalogno, far soffriggere leggermente aggiungere il salmone affumicato a listarelle, e cuocete a fuoco lento per 5 minuti con un coperchio. Una volta cotta la pasta scolarla, e versate nella padella con il salmone, saltate velocemente spegnete il fuoco e aggiungete la panna e per finire il prezzemolo tagliato piccolo. Servite il piatto caldo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcEsV-zF26MJjA3_cAgD_2tPmS9dMLbt3PR6DNmEwLn42RqHX3cz6XWeFSiGnAxApuBeLYpJ4iRVylL28JHuGnHnNm-xvBhhTfVn-49dej4Cbz-GJHo1LGSkVXJLd1J3ifIYD_QWMASfWpJuN7r6bzHlkmC1506oRbPYEbaNszib_cmYQEhdDq3HK6aZGk/s4032/20231226_124539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcEsV-zF26MJjA3_cAgD_2tPmS9dMLbt3PR6DNmEwLn42RqHX3cz6XWeFSiGnAxApuBeLYpJ4iRVylL28JHuGnHnNm-xvBhhTfVn-49dej4Cbz-GJHo1LGSkVXJLd1J3ifIYD_QWMASfWpJuN7r6bzHlkmC1506oRbPYEbaNszib_cmYQEhdDq3HK6aZGk/s320/20231226_124539.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-27802027191291050292023-12-09T20:11:00.002+01:002023-12-09T20:11:49.615+01:00Muffin all'arancia<p> Ingredienti </p><p>200 gr di farina 00</p><p>150 gr di zucchero </p><p>1 uovo</p><p>1 bustina di lievito per dolci </p><p>La buccia grattugiata di 1 arancia </p><p>1 bustina di vanillina </p><p>1 bicchiere di latte hd </p><p>60 gr di burro HD </p><p>Sbattere l'uovo con lo zucchero utilizzando una frusta, poi unire la farina, il burro, la buccia di arancia, la vanillina, il latte e per finire il lievito. </p><p>Riempite i pirottini per muffin, non troppo pieni, sulla superficie cospargete un poco di zucchero. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 20 minimo circa.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTn20lbREiuDzH38iq-Lsbpn2GGR49FigdTmolzxP6mfygJeJz52mksBLvbAcJWGkplNf9k8vqIYz9NxMNMDv7gPNgqDhxfLT8PyAOPc7gOXYzDbUp2wpyxtmTOoByv1OtOIulLQJ-yvnJ6ZsLCufdTkq_2R4Jja0QE1K0Mz9U1N5DCqokQjWNLLRxmBC9/s4032/20231209_131540.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTn20lbREiuDzH38iq-Lsbpn2GGR49FigdTmolzxP6mfygJeJz52mksBLvbAcJWGkplNf9k8vqIYz9NxMNMDv7gPNgqDhxfLT8PyAOPc7gOXYzDbUp2wpyxtmTOoByv1OtOIulLQJ-yvnJ6ZsLCufdTkq_2R4Jja0QE1K0Mz9U1N5DCqokQjWNLLRxmBC9/s320/20231209_131540.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-88770042325607817802023-12-09T11:50:00.001+01:002023-12-09T11:50:47.808+01:00Torta salata con cime di rapa<p> Ciao ho voluto sperimentare a fare la torta salata con cime di rapa di cui mio marito è ghiotto. Devo dire il risultato è strepitoso. Da provare. </p><p>Ingredienti </p><p>1 rotolo di pasta brisee</p><p>2 uova</p><p>2 cucchiai di pecorino grattugiato </p><p>1 pizzico di sale</p><p>1 piatto di cime di rapa sbollentate e tagliate piccole </p><p>1 mozzarella o scamorza</p><p>Dopo avere pulito e cotto in padella le cime di rapa, lasciatele sgocciolare, aggiungete uno spicchio d'aglio tagliato piccolo e prendete una quantità di un piatto, tagliateli per bene. </p><p>Prendere la pasta brisee stenderla in una teglia rivestita con carta da forno, sistemare le cime di rapa e la mozzarella a dadini. Poi prendete le uova sistemare in una ciotola con il sale il formaggio e sbattere bene versate sulle cime di rapa e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti circa. Servite tiepida o anche a temperatura ambiente. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVafj_CWNZVak8W4v0C5cBpHZ9rjna08dwIs6o_iLR-EGaKFMIaQcC2hNe1pDThd-nfU4buwNu87zujnZSuTc2O7a2oK0dRm1CYdh9idvQ10HUPyVGqhbJMiwVk1H7BXx8MeyJYN9ZAB4RWBeY-de1Wwg3I1zeYoNKkTTYFZ9KGk5g7IGrVzu60EFDWo78/s4032/20231209_113807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVafj_CWNZVak8W4v0C5cBpHZ9rjna08dwIs6o_iLR-EGaKFMIaQcC2hNe1pDThd-nfU4buwNu87zujnZSuTc2O7a2oK0dRm1CYdh9idvQ10HUPyVGqhbJMiwVk1H7BXx8MeyJYN9ZAB4RWBeY-de1Wwg3I1zeYoNKkTTYFZ9KGk5g7IGrVzu60EFDWo78/s320/20231209_113807.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-5021872657714118882023-12-02T20:43:00.000+01:002023-12-02T20:43:02.986+01:00Biscottini da inzuppo al limone e cannella <p> Ciao con questa giornata fredda avevo voglia di biscotti. Allora ho voluto provare la ricetta di questi biscotti leggeri e gustosi. </p><p>Ingredienti </p><p>3 uova</p><p>80 gr di latte HD </p><p>150 gr di olio di semi di girasole </p><p>200 gr di zucchero </p><p>1 bustina di vanillina </p><p>1 limone solo la buccia grattugiata </p><p>1/2 bustina di lievito per dolci </p><p>600 gr di farina 00</p><p>Cannella </p><p>Impastare tutti gli ingredienti, fino a quando avrete un panetto liscio . Formate dei bastoncini, che andrete a rotolare nello zucchero mescolato con la Cannella. Cuocete in forno caldo in teglia rivestita con carta da forno a 200 gradi per 15 minuti. </p><p>Si conservano un paio di giorni chiusi in una biscottiera. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ3yQpheaVe5EaQ8QkaM4WF2idobaIspS81ZIpH3xjeOf32qRCylbIp_MfIibILEX_UTVY3f6bq3POSJwhUwfFGfMTP46aoe0ofvkTXXiQpPe1RDEXP7mujW5a3nhujvetWpuuX35Be5xDz49M-2HKrMA6upmXUYbvUWkF7KKNaCVdr5oYELh7tiOUTvlS/s4032/20231202_191507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ3yQpheaVe5EaQ8QkaM4WF2idobaIspS81ZIpH3xjeOf32qRCylbIp_MfIibILEX_UTVY3f6bq3POSJwhUwfFGfMTP46aoe0ofvkTXXiQpPe1RDEXP7mujW5a3nhujvetWpuuX35Be5xDz49M-2HKrMA6upmXUYbvUWkF7KKNaCVdr5oYELh7tiOUTvlS/s320/20231202_191507.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-75182313447699232752023-12-02T20:36:00.001+01:002023-12-02T20:36:47.546+01:00Pasta al forno <p> Ciao uno di questi giorni ho preparato la pasta al forno un piatto gustoso e semplice. </p><p>Ingredienti </p><p>Pasta formato mezze maniche una confezione da 500 gr</p><p>Passata di pomodoro 1 bottiglia</p><p>Carne trita 250 gr</p><p>1 mozzarella </p><p>2 uova sode</p><p>Parmigiano grattugiato qb</p><p>Pangrattato qb</p><p>1 uovo</p><p>Sale </p><p>Olio extravergine d'oliva </p><p>Iniziamo a preparare il sugo di pomodoro aggiungendo la carne trita in cottura, cuocete 30 minuti, durante la cottura aggiungete il sale e se volete del basilico. A fine cottura aggiungete 1 cucchiaio di olio. </p><p>Cuocete le uova sode, fatele raffreddare e affettateli assieme alla mozzarella che terrete da parte. Cuocete la pasta, una volta cotta scolatela dall'acqua di cottura e versatela in una ciotola capiente, aggiungete un uovo, mescolare per amalgamare, poi unite il formaggio grattugiato. Poi ungete una teglia con pochino di burro cospargete con un cucchiaio di pangrattato e versate uno strato di pasta, farcite con le uova sode , la mozzarella a dadini e altro formaggio grattugiato, coprite con un altro strato di pasta. Cospargete la superficie con pangrattato e formaggio grattugiato. Se volete potete mettere sulla superficie qualche fiocco di burro, o in alternativa un filo d'olio extravergine, Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Servite tiepido.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip0Q-vVfnq6hW1m1OkRyVPXI8VL9a3VMRmyEKY1CDIhfEcm47ej_KUmRCpsOUocaohdb63NO4LyU585EHLpDWJMg13iC7GAXmMP2nAzLtuyDTs8jM6JK4tEyD7LdhXpZ2Fp9nzAPYJVXpWqWxK2JNLHr94oiY7kh00jYD9zhuPJyQSTrPqW7PcJTVz-BBa/s4032/20231126_103001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip0Q-vVfnq6hW1m1OkRyVPXI8VL9a3VMRmyEKY1CDIhfEcm47ej_KUmRCpsOUocaohdb63NO4LyU585EHLpDWJMg13iC7GAXmMP2nAzLtuyDTs8jM6JK4tEyD7LdhXpZ2Fp9nzAPYJVXpWqWxK2JNLHr94oiY7kh00jYD9zhuPJyQSTrPqW7PcJTVz-BBa/s320/20231126_103001.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-37396108282854692972023-11-25T20:41:00.001+01:002023-11-25T20:41:03.302+01:00Torta variegata al cacao <p> Ciao oggi é una classica giornata autunnale, fredda! Allora ho pensato ad una torta con cacao ma senza burro così é più leggera. </p><p>Ingredienti </p><p>100 gr di amido di mais</p><p>150 gr di farina 00</p><p>180 gr di zucchero </p><p>3 uova temperatura ambiente </p><p>1 bicchiere di latte hd</p><p>1 bicchiere di olio di semi di girasole </p><p>1 bustina di lievito per dolci </p><p>3 cucchiai di cacao amaro</p><p>Zucchero a velo </p><p>Iniziamo montando le uova con lo zucchero fino a quando sono spumose. Poi unire l'amido, la farina setacciata con il lievito, unire il latte e l'olio. Poi prelevate un pochino di impasto a cui aggiungete il cacao, frullare bene. Poi rivestite una tortiera con carta da forno versate l'impasto bianco, poi versate l'impasto al cacao e mescolate con una forchetta. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti circa. Una volta sfornata lasciate raffreddare e cospargete con zucchero a velo la superficie. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO9Zbf3pORW5JXJO-k5pJeSCrOuyb-PFEVgSWVxF7VDDy5SuxutI7VuOp6yn2MPR-2qQWAHlbfm-voPxJXq2yULSn7QTat5BXdFiWqG1G7jeQEUhLBe2dKU4yfIc_k2T3tG6txklUy6_bPH3ujYPtcs45g2RmRRc5lvx0kevdU4s6z3vRuWN1kjTkwmfGb/s4032/20231125_201218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO9Zbf3pORW5JXJO-k5pJeSCrOuyb-PFEVgSWVxF7VDDy5SuxutI7VuOp6yn2MPR-2qQWAHlbfm-voPxJXq2yULSn7QTat5BXdFiWqG1G7jeQEUhLBe2dKU4yfIc_k2T3tG6txklUy6_bPH3ujYPtcs45g2RmRRc5lvx0kevdU4s6z3vRuWN1kjTkwmfGb/s320/20231125_201218.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-6856140099209333472023-11-18T21:03:00.002+01:002023-11-18T21:05:28.200+01:00Torta di mele, cannella e nocciole<p> Oggi vi propongo una torta di mele che incontra il sapore della cannella e delle nocciole, da provare.</p><p>Ingredienti</p><p>3 uova</p><p>180 gr di zucchero</p><p>Vaniglia un cucchiaino</p><p>80 gr di olio di semi di girasole</p><p>125 gr di latte HD</p><p>330 gr di farina di farro bio</p><p>1 bustina di lievito per dolci</p><p>2 mele ( 1 mela a dadini nell'impasto, e 1 mela per decorare)</p><p>1 cucchiaio di nocciole tritate grossolanamente</p><p>Cannella in polvere</p><p>Sbucciate le mele e tenete da parte . Poi montare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, la vaniglia, e la farina, poi unire il latte e il lievito, aggiungere la mela a dadini e un cucchiaino di cannella e le nocciole. Imburrate una tortiera versate l'impasto sulla superficie sistemate la mela a fettine, un altro cucchiaino di cannella in polvere e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 45/50 minuti. Servite a temperatura ambiente.🍎🍎</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqCM47ElZ3fSqXEko6lu3WTh7GgiAAGmBjCx8LVS4KMBXfBC1V56ylr0M_n2MPAmMoNtLXtQozBKxZsh-xOiwgBe4OcPudb8fo8OgT8m_CQh1B_3WIxYAiOipgp2MUX5ezkdsfGu5yTpXdCbKB3XIIRzeIG6Ke_B21G8pPXTTxZ9MrAupOhMYCb5RGxjPR/s4032/20231109_205743.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqCM47ElZ3fSqXEko6lu3WTh7GgiAAGmBjCx8LVS4KMBXfBC1V56ylr0M_n2MPAmMoNtLXtQozBKxZsh-xOiwgBe4OcPudb8fo8OgT8m_CQh1B_3WIxYAiOipgp2MUX5ezkdsfGu5yTpXdCbKB3XIIRzeIG6Ke_B21G8pPXTTxZ9MrAupOhMYCb5RGxjPR/s320/20231109_205743.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-87462739408515766122023-11-18T20:40:00.002+01:002023-11-18T20:44:16.042+01:00Torta all'arancia<p> Ciao ieri ho preparato una soffice e profumata torta all'arancia, ottima per la colazione o la merenda, da provare.</p><p>Ingredienti</p><p>190 gr di farina di farro bio</p><p>120 ml di olio di semi di girasole</p><p>190 gr di zucchero</p><p>3 uova a temperatura ambiente</p><p>100 ml di succo d'arancia</p><p>Buccia grattugiata di 2 arance</p><p>1 bustina di lievito per dolci</p><p>1 cucchiaino di estratto di vaniglia</p><p>Sale 1 pizzico</p><p>Inizia rompendo le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e inizia a frullare con le fruste elettriche, poi unisci la scorsa grattugiata delle arance, il sale, la farina, l'olio e frullare bene, unire anche il succo, e per ultimo il lievito. Foderate uno stampo con carta da forno e cuocete in forno caldo a 170 gradi per 30 minuti. Fate sempre la prova cottura con lo stuzzicadenti. Una volta fredda cospargere con lo zucchero a velo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-JOV7loD5NIlD5_NeTX8E4D2khoQML-Aw8KTl564Gut15aZbzMD5CXKN65iEBui2mRFLiMJOaCLg-5PffwNdqlWaykFtt8JdLkb5l1i7R2Kft2QdAw1eupNtl-Vm95gNJMRl_aJTJmAPkxJ2FzHURXtCUneQxE4aJyiShnn-qCcmqycNTHtRBANuFmrY/s4032/20231117_184610.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-JOV7loD5NIlD5_NeTX8E4D2khoQML-Aw8KTl564Gut15aZbzMD5CXKN65iEBui2mRFLiMJOaCLg-5PffwNdqlWaykFtt8JdLkb5l1i7R2Kft2QdAw1eupNtl-Vm95gNJMRl_aJTJmAPkxJ2FzHURXtCUneQxE4aJyiShnn-qCcmqycNTHtRBANuFmrY/s320/20231117_184610.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-54484197755459062392023-11-16T07:29:00.001+01:002023-11-16T07:29:07.275+01:00Zucchine a cotoletta al forno <p> Ingredienti </p><p>Zucchine </p><p>Pangrattato </p><p>Olio extravergine d'oliva </p><p>Aglio</p><p>Prezzemolo </p><p>Formaggio grattugiato </p><p>Sale</p><p>Tagliate a fette sottili le zucchine sistemare in una ciotola e versare un cucchiaio di olio, mescolare. Poi in un piatto sistemare il Pangrattato che condirete con il sale un cucchiaio di formaggio grattugiato, l'aglio tagliato a pezzetti e il prezzemolo tritato. Prendete una pirofila, poi prendete le zucchine impanate con il Pangrattato e sistemare le Fettine di zucchina nella pirofila. Versate un filo d'olio e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Servite tiepide. Si conservano anche un paio di giorni in frigorifero. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFolPgyTGH9PwOnU7xTWrS2Y_QEjWiehtFDqoabMJ6Pm4N28Ci49jDCe-bn1YKCnNqxUNJAh0m5RJ8F6iIAeRSMbwtFZyStZ9vKpl7CvC9xffdDiDBEwOWksdc-n6WJ43_n13RnuGw2FJrCznI1z9EkO9bIrtCNmK9k8QBV5p1ZuQiIwZGwZ5f5IjsKdyV/s4032/20231111_123246.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFolPgyTGH9PwOnU7xTWrS2Y_QEjWiehtFDqoabMJ6Pm4N28Ci49jDCe-bn1YKCnNqxUNJAh0m5RJ8F6iIAeRSMbwtFZyStZ9vKpl7CvC9xffdDiDBEwOWksdc-n6WJ43_n13RnuGw2FJrCznI1z9EkO9bIrtCNmK9k8QBV5p1ZuQiIwZGwZ5f5IjsKdyV/s320/20231111_123246.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-84673761494002139552023-11-09T07:24:00.002+01:002023-11-09T07:25:05.660+01:00Paccheri al tonno fresco e pomodoro <p> Oggi vi propongo un primo piatto davvero saporito per gustare il tonno fresco.</p><p>Ingredienti </p><p>Paccheri </p><p>Passata di pomodoro </p><p>1 fettina di tonno fresco </p><p>Sale</p><p>Olio extravergine d'oliva </p><p>Olive taggiasche </p><p>Prezzemolo </p><p>Vino bianco </p><p>Aglio</p><p>Iniziamo preparando il sugo. Prendiamo una padella versiamo un cucchiaio di olio e uno spicchio d'aglio lasciamo soffriggere leggermente e aggiungete la passata di pomodoro, un pizzico di sale e cuocete per 10 minuti a fuoco basso. Poi prendete il tonno lavatelo asciugatelo e tagliate a dadini grossi, versatelo nel sugo assieme alle olive, sfumate con un pochino di vino bianco e cuocere con coperchio per 10 minuti. Cuocere la pasta scolarla e saltarla con il sugo, per finire aggiungete Prezzemolo fresco. Servite caldo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVbaNeScH0gPdfOzjP5FDWRJoPuE2X2sm6c1uOuL4oIYaVw9DqIWg6agesHNnEDZMjVgui7p_O-BLKDccxdJ3MHbbJ0MDLmc470l9q8L_V0fEY7hrNfUAbnCGziwPMr8L8jaYPGRmJpqvBaLqgzGI077B_aMyOvrECp4fWviF5EEEJG-BCAd42hqlAYUL-/s4032/20231103_125612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVbaNeScH0gPdfOzjP5FDWRJoPuE2X2sm6c1uOuL4oIYaVw9DqIWg6agesHNnEDZMjVgui7p_O-BLKDccxdJ3MHbbJ0MDLmc470l9q8L_V0fEY7hrNfUAbnCGziwPMr8L8jaYPGRmJpqvBaLqgzGI077B_aMyOvrECp4fWviF5EEEJG-BCAd42hqlAYUL-/s320/20231103_125612.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-90994743056731153012023-11-09T07:16:00.003+01:002023-11-09T07:17:40.056+01:00Zucca gratinata al forno <p> Ciao a tutti oggi ho provato a cucinare la zucca al forno, devo dire molto saporita.</p><p>Ingredienti </p><p>Zucca a fette</p><p>Un pizzico di sale </p><p>Formaggio grattugiato </p><p>Olio extravergine d'oliva </p><p>Aglio uno spicchio </p><p>Pangrattato </p><p>Adagiate la zucca a fette in una pirofila aggiungete un pizzico di sale, poi il formaggio grattugiato, un paio di cucchiaini, l'aglio tagliuzzato piccolo, per finire una spolverata di pangrattato e l'olio su ogni fettina. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Servite tiepide. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgISLfZPsBG87Mof6_m5GMOFXPsA9yIVpseQQiVGlr9A5OR_r42175jJvYmPJxdmsxYKNhuMpusQ8oUxvFsBc_HTgfdWUq4nOiCBCEksdaEaQvwOFuTFKjTL9w1Lkfm6tyPKIcRlgzGYlLvaa5yKuAb6Qt0BsfEddeKt8NMDH9CjrF8YT_KFs_vqjVJsWj/s4032/20231029_120854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgISLfZPsBG87Mof6_m5GMOFXPsA9yIVpseQQiVGlr9A5OR_r42175jJvYmPJxdmsxYKNhuMpusQ8oUxvFsBc_HTgfdWUq4nOiCBCEksdaEaQvwOFuTFKjTL9w1Lkfm6tyPKIcRlgzGYlLvaa5yKuAb6Qt0BsfEddeKt8NMDH9CjrF8YT_KFs_vqjVJsWj/s320/20231029_120854.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-54418627143479361742023-10-29T11:09:00.001+01:002023-10-29T11:09:31.273+01:00Sfincione ripieno di cavolfiore <p> Buona domenica a tutti oggi voglio proporvi una ricetta che rievoca la rosticceria siciliana. Lo sfincione che è preparato con la pasta da pizza, ma è ripieno con verdure o carne. Oggi l'ho preparato ripieno di cavolfiore, salsa di pomodoro, e patate. Ottimo per cena. Si conserva qualche giorno in frigorifero. </p><p>Ingredienti per 2 teglie</p><p>500 gr farina di grano duro </p><p>500 gr farina 00</p><p>1 cubetto di lievito di birra fresco</p><p>1 cucchiaino di sale</p><p>1 cucchiaino di zucchero </p><p>Acqua tiepida qb</p><p>2 cucchiai di olio extravergine d'oliva </p><p>Mettete le farine in una ciotola capiente, mescolate bene poi aggiungete il sale e lo zucchero, poi al centro il lievito sbriciolato, e aggiungete l'acqua tiepida impastate regolandovi con l'acqua. L'impasto non deve essere troppo liquido. Coprire con pellicola e lasciare riposare un paio d'ore.</p><p>Prepariamo il condimento: versiamo una latta di pelati in una pentola aggiungete mezza cipolla tagliata sottile, un pizzico di sale e origano. Cuocete a fuoco basso per 15 minuti. Poi prendiamo un piccolo cavolfiore tagliamolo a cimette piccole, laviamo e sistemiamo in una padella con un filo d'olio extravergine uno spicchio d'aglio un pizzico di sale e cuocere a fuoco basso con coperchio per 20 minuti, se serve aggiungere una tazzina d'acqua. </p><p>Tagliamo una patata a fette sottili e cospargete con un pizzico di sale </p><p>Ora Prepariamo lo sfincione:</p><p>Prendere una teglia versate un cucchiaio di olio olearla bene, prendete ora un pochino d'impasto stendetelo come per una pizza, sistemare le fette di patate, poi unire le cimette di cavolfiore, la salsa di pomodoro e cospargete con formaggio grattugiato. Adesso prendete un pochino di impasto stendere con le mani, aiutandovi con un poco di olio e sistemare sul ripieno. Dovete poi sigillare i lati tirando su L'impasto del primo strato. Cospargete la superficie con un filo d'olio e formaggio grattugiato. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti circa. Servite a fette tiepido. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHHHsAcfci1N8btfwM_QzMG9gq82dTIbaL0EGv7gplGlqWAW9LY_E-YCTXT78j_Dl9yMx6MG2rtzKsIIEGWppzEgB6_QD7DO4Sq0bH4sQWeDGUeIwkKgbKG0qEnszZtkAkoug6pJi5DL9MN_Bz5SWnyxWPLPTZsuezB103zGA214gPLf7i2L-vu395ClHI/s4032/20231028_195409.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHHHsAcfci1N8btfwM_QzMG9gq82dTIbaL0EGv7gplGlqWAW9LY_E-YCTXT78j_Dl9yMx6MG2rtzKsIIEGWppzEgB6_QD7DO4Sq0bH4sQWeDGUeIwkKgbKG0qEnszZtkAkoug6pJi5DL9MN_Bz5SWnyxWPLPTZsuezB103zGA214gPLf7i2L-vu395ClHI/s320/20231028_195409.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-56178326317172266232023-10-29T10:51:00.001+01:002023-10-29T10:52:29.981+01:00Crostata con marmellata ai frutti di bosco <p> Ieri sera avevo voglia di dolce, ho aperto il frigorifero e ho trovato la marmellata ai frutti di bosco. Cosa c'è di meglio di una bella crostata!</p><p>Ingredienti </p><p>300 gr di farina 00</p><p>96 gr di olio di semi di girasole </p><p>1/2 bustina di lievito per dolci </p><p>1 vasetto di marmellata </p><p>120 gr di zucchero </p><p>2 uova</p><p>1 pizzico di sale </p><p>Sistemare la farina setacciata con il lievito, aggiungere lo zucchero, il sale, e le uova, iniziare ad impastare, poi unire l'olio. Formare un panetto che avvolgete in pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti. Quindi stendete un foglio di carta da forno nella teglia stendete l'impasto con le mani, o se preferite con il mattarello, versate sopra la marmellata e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 35 minuti. Servite la crostata a temperatura ambiente. Si conserva qualche giorno in un contenitore per alimenti. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvJUWyIfsgUOgJQtZfRFZgH-jTCHuIyAU1js94kQGNTJUecOgoBB0vFXOVSnhL5K6lj0MONuwKqkgHTsLQsDP-HhyphenhyphenFo6vaxOgOuFj5yz-X3lBSnx4EFcDlcuNoByaj4fAZ3CqP6BTg2c84VEtqGaLNBY1WpAkBugXt7LVKR1PmnMdcqliMTu88Hr81QXiB/s4032/20231029_082009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvJUWyIfsgUOgJQtZfRFZgH-jTCHuIyAU1js94kQGNTJUecOgoBB0vFXOVSnhL5K6lj0MONuwKqkgHTsLQsDP-HhyphenhyphenFo6vaxOgOuFj5yz-X3lBSnx4EFcDlcuNoByaj4fAZ3CqP6BTg2c84VEtqGaLNBY1WpAkBugXt7LVKR1PmnMdcqliMTu88Hr81QXiB/s320/20231029_082009.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1053899543563853835.post-14384513965071624262023-10-24T17:28:00.001+02:002023-10-24T17:28:03.271+02:00Muffin carote e mandorle <p> Ciao avevo voglia di una merenda sana e gustosa allora dovevo provare questi muffin. Deliziosi per colazione o merenda. </p><p>Ingredienti </p><p>170 gr di carote </p><p>Farina di mandorle 65 gr</p><p>Farina 00 135 gr</p><p>1 bustina di lievito per dolci </p><p>Latte 70 gr</p><p>Zucchero a velo 120 gr</p><p>Uova 2</p><p>Olio di semi di girasole 55 gr</p><p>Iniziamo frullando le carote con l'olio. Poi versiamo la crema ottenuta in una ciotola aggiungete le uova, lo zucchero e man mano gli altri ingredienti. Per ultimo unite il lievito. Versate l'impasto nei pirottini e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti circa. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb7Rmsf_f5aA8B3rQ0kswFt7ZiUrbbq9_GpHPiGQHKVcTObHI8NlXcL7CHc6LUZAGn5xFKGs4TEkwYP2ScXjHnvK4phe6JvRsjOHLJImxejQ_lW_xb6dSRNlTWsmsh4MrlK5S-sNl0zx3DDdNQlWuYXHFtmhE0Yuw-L9lQVEK_AjVn3WDTee57aNxWImdV/s4032/20231019_212349.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb7Rmsf_f5aA8B3rQ0kswFt7ZiUrbbq9_GpHPiGQHKVcTObHI8NlXcL7CHc6LUZAGn5xFKGs4TEkwYP2ScXjHnvK4phe6JvRsjOHLJImxejQ_lW_xb6dSRNlTWsmsh4MrlK5S-sNl0zx3DDdNQlWuYXHFtmhE0Yuw-L9lQVEK_AjVn3WDTee57aNxWImdV/s320/20231019_212349.jpg" width="180" /></a></div><br /><p></p>Danyhttp://www.blogger.com/profile/07205861391386423057noreply@blogger.com0