Ciao oggi ho preparato una torta alla frutta buonissima con mele e 🍑 molto profumata, ottima per la colazione per avere la giusta carica.
Ingredienti
2 bicchieri di farina di farro
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di latte hd
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
1 pesca
2 mele
3 uova
Rompiamo le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e mescolate con la frusta, poi aggiungete la farina, il latte, la vanillina e per ultimo il lievito. Poi tagliate a dadini la pesca, aggiungere all'impasto.
Rivestite una teglia con carta da forno versatevi l'impasto e per finire aggiungete le mele tagliate a Fettine, cospargete la superficie con 2 cucchiai di zucchero di canna e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti circa. Controllate la cottura con lo stuzzicadenti che deve uscire asciutto. Servite fredda.
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