RCU : Retto Colite Ulcerosa

La RCU è una malattia infiammatoria cronica limitata al grosso intestino (colon e retto) , con alternanza di periodi di remissione e di fasi acute.
Nonostante tutto però chi è affetto da tale malattia non deve sentirsi "limitato" nel mangiare , ma bensì far attenzione a cosa mangia perché con un pò di accortezza si può mangiare bene e in maniera gustosa.
In questo Blog il mio scopo è quello di consigliarvi ricette adatte alla patologia in base alla mia esperienza personale.



venerdì 18 febbraio 2022

Torta nocciole e cioccolato

 Ciao a tutti oggi pomeriggio ho preparato una torta con sola farina di nocciole a cui ho aggiunto il cacao, il risultato è strepitoso, da provare assolutamente.

Ingredienti:

200 gr di farina di nocciole

3 uova a temperatura ambiente

120 gr di zucchero

1 tazzina di olio di girasole

1 bustina di lievito per dolci

2 cucchiai di cacao amaro

Zucchero a velo

Iniziate mescolando le uova con zucchero aiutandovi con le fruste elettriche, così da ottenere una impasto spumoso, aggiungere la farina di nocciole, il cacao amaro, l' olio e per ultimo il lievito per dolci.

Imburrate una tortiera apribile da 20 cm versate l'impasto e cuocete a 180 gradi per 40 minuti circa fate sempre la prova con lo stuzzicadenti che deve uscire asciutto. Una volta sfornata la torta va lasciata raffreddare e poi cospargete con lo zucchero a velo. Ottima per colazione o merenda 😍



Nessun commento:

Posta un commento

Se vuoi lasciare un messaggio sarà lieta di risponderti .
Grazie