Buon pomeriggio oggi ho fatto una deliziosa torta con la farina di mais senza utilizzare il burro e l'olio, provatela.
Ingredienti:
1 uovo
150 gr di farina 00
150 gr di farina di mais per dolci
120 gr di zucchero
1 bicchiere di latte hd (alta digeribilità)
1 pizzico di sale
la scorza grattugiata di un limone
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
In una terrina miscelare le due farine, lo zucchero, la scorza del limone ed il latte, aggiungere l ' uovo e il pizzico di sale.
Impastate bene aiutandovi con una frusta elettrica, per ultimo aggiungete il lievito.
Foderate una tortiera con carta da forno e cuocete in forno caldo a 170 gradi per 45 minuti circa.
La torta una volta fredda va spolverata con zucchero a velo, e si conserva per qualche giorno. Buon appetito ♥♥
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| Torta con Farina di Mais |
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