Ciao a tutti oggi ho preparato un sugo veloce e gustoso che ho utilizzato per condire le trofie.
Ingredienti
Passata di pomodoro
Olio extravergine d'oliva
Sale
Capperi
Olive nere denocciolate
Origano
Aglio
Prendete una pentola versate 1 cucchiaio di olio e lo spicchio d'aglio fate soffriggere lentamente e poi unite la passata di pomodoro, aggiungete l'origano, le olive nere e i Capperi, completate con un pizzico di sale.
Cuocete a fuoco basso per 20 minuti. Cuocete la pasta e una volta cotta scolatela dall'acqua di cottura e versate nella padella con il sugo, rigirate la pasta e servite caldo.
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