Ciao a tutti oggi vi propongo una ricetta facile e veloce per gustare il pesce. In questo caso ho utilizzato totani e gamberi. Sono squisiti.
Ingredienti
Gamberi sgusciati
Totani
Pangrattato
Formaggio grattugiato
Prezzemolo
Aglio
Sale
Olio extravergine d'oliva
Spiedini di legno
Prendete lo spiedino, infilate un gamberetto poi un pezzetto di totano, continuate fino a riempire tutto lo stuzzicadenti. Poi preparate il Pangrattato mescolando tutti gli ingredienti, impanate ogni spiedino di pesce facendolo girare nel Pangrattato. Sistemare gli spiedini di pesce in una pirofila unta di olio extravergine e versare un filo di olio su ogni spiedino prima di infornare. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 20 Minuti circa.
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