Buon pomeriggio, oggi con la mia mamma abbiamo deciso di preparare dei biscotti semplici ma allo stesso tempo buoni per la merenda o la colazione 🤗
Ingredienti:
150 gr di latte HD
120 gr di olio di girasole
120 gr di zucchero
Buccia di un limone grattugiato
1 bustina di vanillina
Mezza bustina di lievito per dolci
450 gr di farina 00
In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero ed il lievito, aggiungere gli altri ingredienti, ed impastare. Poi spostate l'impasto su di un tavolo e lavoratelo fino a che diventi elastico che non si attacca alle mani. Se serve giungere un po' di farina. Formare dei bastoncini rotolare la superficie del bastoncino in un piatto dove avete messo dello zucchero, e sistemare i biscotti in una teglia rivestita con carta da forno. Infornare i biscotti in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Raffreddati si possono conservare in una biscottiera per qualche giorno.😁
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